Servera torskryggenmed t ex kokt potatis och kokta morötter. För ett tag sedan hittade jag ett paket torskrygg i frysen, så det fick bli söndagsmiddag den veckan
Sillahallens torskryggmedbaconoch gräslök. Jag ska nog villigt erkänna att jag inte är den bästa på att exprimentera med smaker och fisk i mitt eget kök
Torskryggen i portionsbitar, så många man behöver, lade jag ovanpå de gröna bönorna. Jag pepprade och saltade, samt ringlade över rikligt med smör över dem
Servera med pressad potatis och sallad. Skär bacon i mindre bitar och hacka lökarna och stek tillsammans några minuter samt låt kallna, strö sedan detta över fisken
Smaka av med salt och peppar. Stek baconetoch låt rinna av på hushållspapper. Vi hade öppnat en flaska champagne i fredags och kände för att laga nåt som passade till den på lördagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.