Vispa samman vatten, citronsaft ochäggulor till en tjock kräm på svag värme eller över vattenbad. Fräs spenatoch vitlök i lite rapsolja och smaka av med salt och peppar
Eftersom jag skulle ha örtsmöret till, kryddade jag bara fisken med flingsalt och svartpeppar, men om du inte har örtsmör kan du i stället krydda med någon god fiskkrydda som du tycker om
Sänk ner värmen till hälften och stek oststavarna på alla fyra sidor till den är gyllengul. På lördagar handlar vi oftast mat och då brukar vi passa på att handla färsk fisk så det fick bli huvudingrediensen i form av torskrygg
Torskryggmed parmesan ochspenat. Så nu fick det bli en lugn middag med den äldste sonen innan han åker iväg på jobb, det blev både förrätt och varmrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.