Smaka av medpressad citron, salt och peppar. Dela torsken i fyra portionsbitar och stek dem hastigt på köttsidan i en rejäl klick smör på medelvärme så att den får en fin yta, Lägg över på ugnsfat och häll över smöret
Torsken är finast i månader med r - och nu är det septembeR. Mixa under tiden örterna med olivoljan. Lägg torsken i en ugnsform och lägg örtblandningen på torsken
Koka små potatisarmed skal färdiga, låt dem ånga av, lägg smält smör blandat medpressad vitlök i botten av en eldfast form, lägg i potatisenoch tryck till dem så de spricker, pensla med smöret och strö över flingsalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.