Servera torskryggenmed potatismos eller pressad potatis, brynt smör, fläsk,. Tyvärr är torskrygg ofta ett dyrt alternativ i jämförelse med vanliga torskfiléer
Hacka tomaterna och lägg ner bitarna samt häll i burken med hela tomater. Låter man torsken koka med några minuter på slutet i lite grädde eller creme fraiche som jag använt här, blir det svårt att inte lyckas
Servera den kokta torsken på varma tallrikar tillsammans medrödvinssåsoch musslor. Krydda upp såsen med några stänk fish sauce, japansk soja och dra ett par varv med pepparkvarnen
D. e. t. h. ä. r. m. i. a. b. s. o. l. u. f. ö. c. p. å. g. n. J. v. k. y. d. ,. j. R. K. O. w. 2. B. U. P. 3. G. V. 5. F. S. 1. °. A. (. ). %. /. M. z. L. T. 4. N. C. 8. E. s t. d l
Grovhacka en tomat och vänd ner i grytan tillsammans med lagerblad, chili och stjärnanis. Rökt fläskköttKöp en aburök och rimma, torka och rök ditt eget kött - eller köp pancetta / bacon, strimla upp och stek knaprigt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.