Lägg torskfiléernaiugnsformen, salta och droppa blandad citronsaft och vitvinsvinäger över fisken. Rester av hovmästarsås kommer till nytta i denna vardagsrätt med torskfilé och gräddig sås
Lägg i hela torskfilén (tinad. Smörj en ugnssäker form med margarin. ) i formen. Sätt sedan tillbakafiskeniugnen och låt den vara innetills det att osten har fått en fin, gyllenbrun färg
Snabb och enkel lax får man genom att stoppa den iugnen med ett täcke av creme fraiche. Blanda creme fraiche, fetaost, salt och peppar till en smet och bred över laxen
Pensla med smör tillugnsformen. Koka upp vatten i en kastrull. Hacka den gula löken och lägg den i kastrullen tillsammans med dragonen och buljongtärningarna
Idag lagade jag ett äkta Viktväktar recept. Händer inte så ofta att jag fastnar för deras recept, är ju liksom därför den här bloggen har kommittill, men det här var riktigt gott
Hacka syltlöken och blanda med ättiksgurka, majonnäs, gräddfil, senap och persilja. Vänd fiskeni mjöl, sedan iuppvispat ägg och tillsisti ströbröd blandat med salt och peppar
Lägg upp fiskeni en ugnsfast form och salta & peppra. Rosta pinjenötternai stekpanna. Mixa ruccola, de rostade pinjenötterna, osten och olivoljani en mixer eller med mixerstav
Krydda fisken med salt och citronpeppar och lägg dubbelvikti en smord ugnssäker form. Vi använde torskfilé men det går även bra med torskrygg eller annan vitfisk
Servera tillsammans med ugnsbakade rotfrukter (ex. Hoppas ni haft/har en bra helg hittills. Detta är min jobbhelg, så gårdagen och natten har jag spenderat på jobbet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.