en solig currygryta medtorsk. Torskfiléerna som kokas direkti grytan blirriktigtflikiga och fina. Tea och jag har spenderat dagen i soffan där vitagit gemensamma tupplurar, pratat med gosedjuren och kollat på den danska serienRita på Netflix
Skiva löken och fräs med smöret i en panna. Rör ner tomatpuré, krossad tomat (jag mixade tomaterna först då barnen inte är så förtjusta itomatbitarna, men det gör man som man vill), curry, salt och peppar
Kokt torskmed äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Första gången hade jag torsk,senhoki, men annan vit och fast fisk går precislika bra
Lägg torskfiléni en ugnsform. Smaksätt medlite salt och peppar. Tisdagsfisk. Servera med nykokt potatis och en sallad på finskuren fänkål medlitedressing gjord på olivolja, citronsaft och en gnutta honung samt salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.