www.kungmarkatta.se

Tomatsoppa på två sätt - för vuxna och barn

Name: Tomatsoppa på två sätt - för vuxna och barn
Ingredients: Tomatbuljong; 12 msk olivolja; 11 lök, skalad och finhackad; 11 vitlöksklyfta, skalad och finhackad; 12 msk tomatpuré; 11 tsk paprikapulver; 11 x burk krossade tomater; 11 liter grönsaksbuljong; 11/2 bunt basilika, grovhackad; 1 Ca 2,5 dl kokta kikärtor; 1 Salt och peppar; 1 Barntopping; 11 paket färsk ravioli; 1 Parmesan; 1 Hackad svartkål eller grönkål; 11 burrata eller stor mozzarella; 1 Marinerade rostade grönsaker; 11 tsk chiliflingorVärm olja i en stor gryta på medelvärme. Lägg i lök och låt steka i 5 minuter. Lägg i vitlöken och en stor nypa salt och låt fräsa i ett par minuter, ha sedan i tomatpuré, paprikapulver, krossade tomater, buljong och hälften av basilikan. Koka upp och sänk sedan värmen och låt puttra i ca 15 minuter. Vänd ner kikärtorna och ge det ett par minuter till. För att göra barnversionen, häll i pastan direkt i kastrullen och låt koka i 1-2 minuter. Toppa med basilika. För att göra vuxenversionen, häll upp soppan i skålar, bryt över ost och toppa med svartkål, grönsaker och chiliflingor. Toppa med basilika.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

Tomatbuljong
12 msk olivolja
11 lök, skalad och finhackad
11 vitlöksklyfta, skalad och finhackad
12 msk tomatpuré
11 tsk paprikapulver
11 x burk krossade tomater
11 liter grönsaksbuljong 
11/2 bunt basilika, grovhackad 
1 Ca 2,5 dl kokta kikärtor
1 Salt och peppar
1 Barntopping
11 paket färsk ravioli
1 Parmesan
1 Hackad svartkål eller grönkål 
11 burrata eller stor mozzarella
1 Marinerade rostade grönsaker
11 tsk chiliflingorVärm olja i en stor gryta på medelvärme. Lägg i lök och låt steka i 5 minuter. Lägg i vitlöken och en stor nypa salt och låt fräsa i ett par minuter, ha sedan i tomatpuré, paprikapulver, krossade tomater, buljong och hälften av basilikan. Koka upp och sänk sedan värmen och låt puttra i ca 15 minuter. Vänd ner kikärtorna och ge det ett par minuter till. För att göra barnversionen, häll i pastan direkt i kastrullen och låt koka i 1-2 minuter. Toppa med basilika.  För att göra vuxenversionen, häll upp soppan i skålar, bryt över ost och toppa med svartkål, grönsaker och chiliflingor. Toppa med basilika.