Skär små fina tärningar av tomaternaoch vänd ner vinägern, oljan, salt & peppar. Tag kastrullen från plattan och mixa soppan semislät med en handmixer, det är ofta gott att lämna några hela bitar av rotfrukterna kvar i soppan
Häll i räkornaoch musslorna i sista stund. Jag är verkligen uppvuxen på bra, god mat och har alltid fått vara med i köket från att jag var riktigt liten
Toppa soppan med morotsstrimlor och dill. Skala och finstrimla moroten. Värm soppan tillsammans med fiskbitar och spenat under omrörning, tills fisken är klar ca 5 min
Lägg resten av den rostade paprika, rostad tomat och lök i en stekgryta. Kvarta körsbärstomaterna. Blanda allt med lite olja, salt, peppar och pressade vitlöksklyftor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.