Kycklinggryta med parmesan, soltorkade tomater & färskspenat. Den här måltiden innehåller många av mina favoriter, såsom färskspenat, soltorkade tomater och parmesan
Sötman från tomaterna, friskheten från spenatenoch den underbarat speciella getosten i kombination med några kalamataoliver gifter sig mycket väl en torsdagkväll
En elev gjorde en tomatsoppa, som direkt fick mitt intresse. Man kan även har kycklingspett och bröd upptill, men för mig räckte det gott med dessa vegetariska alternativ
Extra effektivt blir lykopenet om tomaterna upphettas, så ät gärna tomatsoppa, ugnsbakade tomater, ugnsbakade körsbärstomater med mozarella, ketchup (helst utan socker förstås), en smakrik tomat- och paprikaröra och tomatpuré
Här har jag gjort en vegetarisk gryta med linser, grädde, färska tomater, vitlök ochspenat. Rör sen ner riven vitlök, bladspenat, grovhackade tomater och grädde
Färskspenat. Färska örter. Tillsätt spenat, örter och häll över såsen. Salt och peppar. Färskspenat. Använder du fryst spenat behöver du tina den innan och sedan ”vrida ur” den ordentligt
Smaka av med lite havssalt och ev. Red av med lite majsmjöl till en simmig konsistens. Tillsätt de gröna ärtorna ochspenaten, vänd runt så det blir varmt
Färskspenat. Färska örter. Tillsätt spenat, örter och häll över. Salt och peppar. Färskspenat. Använder du fryst spenat behöver du tina den innan och sedan ”vrida ur” den
Blanda den varma potatisen medspenaten, fint skivad lök och rädisor. Dela potatisen på mitten och lägg i en långpanna tillsammans med halverade vitlöksklyftor, lite olivolja, salt och peppar
Kommentarer
manuela-2
Skippa ägg och sallad. Soppan behöver kryddas upp mkt
Logga in eller Registrera för att kommentera.