Hetta upp olivoljan i en kastrull, fräs runt löken och vitlöken. Vill man lyxa och spetsa till pajen en aning så lägg gärna lite fina salta sardeller på toppen så känns Medelhavet inpå knuten
Fyllning350 g körsbärstomater, delade (gärna i olika färger) 100 g fetaost, smulad 1 purjolök, sköljd och fint skivad (liten) 40 g smör 50 g surdegsbröd, tärnat 50 g svarta oliver utan kärnor, hackade 1 klyfta vitlök, fint riven 3 ägg 2 dl vispgrädde salt. Sallad125 g salladsmix olivolja salt 2 msk solroskärnor 2 msk pumpakärnor 1 msk linfrön
Till tomatpajen serverades parmaskinka, salami, vattenmelon och getostkräm. Men nu blir det tomatpaj. Jag har kommit in i någon period där det bara fylls på med en massa spännande godsaker och sötsaker som jag vill testa
Jag äter inte bröd så ofta längre och jag saknar det egentligen inte heller. Söker man på nätet finns det många olika varianter av LCHF-bröd och jag har testat mig fram till en egen variant som jag tycker blir väldigt god
Häll av potatisen i ett durkslag,sätt tillbaka pannan på spisen, häll i någon matsked olivoljaoch lägg sedan tillbaka potatisen (ja och alla vitlöksklyftor såklart) i pannan igen på ganska hög värme
Häromkvällen åt vi Jamie Olivers oxfilé med bearnaise och grillade grönsaker. Lägg köttet på grillens hetaste ställe och grilla tills det har fått färg
Glutenfritt olivbröd med timjan, rosmarin ocholiver. Helgplaner och fredgastips. Olivbröd i långpanna. I dag blev det ett snabbakat olivbröd fyllt med oliver, timjan från trädgården, rosmarin från ica och flingsalt från skafferihyllan på jobb
Pizzadeg1 kg vetemjöl special (eller Tipo ‘00’ eller 800 g vetemjöl och 200 g finmalen semolina) 1 msk havssalt 14 g torrjäst 1 msk strösocker 4 msk extra virgin olivolja 650 ml vatten, fingervarmt. Tomatsås olivolja 4 klyfta vitlök en liten kruka färsk basilika, plockade och rivna blad 3 förp hela plommontomater på burk (à 400 g) havssalt svartpeppar, nymalen
Ett underbart banan- ochvalnötsbröd. Kickstarta och skaffa dig Superhälsa. Jag kunde inte hålla mig länge utan testade genast att baka det frestande Banan- ochvalnötsbrödet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.