Skär tomaternaoch avokadon fint och lägg i en skål tillsammans medrödlöken. Den här gången hade vi en avokado, några körsbärstomater, en rödlök, lite basilika och en halvgammal baguette som jag använde till att göra goda bruschettas av till middag och de blev jättegoda
4 1 dl ströbröd 1 1/2 dl mjölk 8 potatisar 500 g blandfärs 1 1/2 tsk salt 1 krm peppar 2 gula lökar 2 msk smör eller margarin 3 dl grönsaksbuljong 1 msk kinesisk soja 4 tomater 150 g riven gratängost Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Här tillagas en jättebiff i ugnen med buljong ochlök, täckt av tomateroch ost. Löken som puttrar bredvid blir supergod att äta med biffen tillsammans med täcket av ostgratinerade tomater
En sallad med mozzarella, tomat, lökoch basilika är både vacker att titta på och väldigt god. Krydda med salladskrydda och ringla över citronolja och balsamico
Små potatiskakor med lite hackad lök, bräckt rökt skinka och stekta tomater. Tillsammans med mina älsklingar tomaterna, stekta den här gången, så fick jag ihop en läcker liten måltid till mig själv
Vitvinsvinägern tas från uppkoket medvitlöksklyftorna. Skala klyftorna (dela eventuellt stora klyftor) och lägg dem i en glasburk som du fyller upp medvitvinsvinäger
Nykokt pasta - glutenfri här hos oss förstås - med en krämig och smakrik sås på plommontomater, lök, vitlökoch silkestofu, och toppad med hackade svarta oliver
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.