receptfavoriter.se

Tomat och mozzarellasallad

Name: Tomat och mozzarellasallad
Ingredients: 400 gram tomater av valfri sort ex. bifftomater, kvisttomater eller cocktailtomater; 11 mozzarellaost i lag; 10,5 rödlök (valfritt); 13 msk olivolja; 12 msk fin vit- eller rödvinsvinäger, eller balsamvinäger; 11 krm nymalen svartpeppar; 10,5 tsk flingsalt eller något krm vanligt salt; 15 blad färsk basilikaSkölj tomaterna och skiva dem tunt. Skär ev. bort blomfästet. Dela mozzarellan i två delar. Skiva halvorna av mozzarellaost i tunna skivor. Varva skivad ost och tomatskivor i en serveringsform. Skala, dela och hacka en halva rödlök så fint du kan. Strö över tomaterna och osten. Ringla över olivolja och vinäger. Strö över peppar, salt och grovt delade basilikablad. Tomat- och mozzarellasalladen kan du förbereda och ha övertäckt i kylen. Ta fram den någon halvtimme innan servering så att den får rumstemperatur.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

400 gram tomater av valfri sort ex. bifftomater, kvisttomater eller cocktailtomater
11 mozzarellaost i lag
10,5 rödlök (valfritt)
13 msk olivolja
12 msk fin vit- eller rödvinsvinäger, eller balsamvinäger
11 krm nymalen svartpeppar
10,5 tsk flingsalt eller något krm vanligt salt
15 blad färsk basilikaSkölj tomaterna och skiva dem tunt. Skär ev. bort blomfästet. Dela mozzarellan i två delar. Skiva halvorna av mozzarellaost i tunna skivor. Varva skivad ost och tomatskivor i en serveringsform. Skala, dela och hacka en halva rödlök så fint du kan. Strö över tomaterna och osten. Ringla över olivolja och vinäger. Strö över peppar, salt och grovt delade basilikablad. Tomat- och mozzarellasalladen kan du förbereda och ha övertäckt i kylen. Ta fram den någon halvtimme innan servering så att den får rumstemperatur.