Wokad biff med smak av chili lime koriander ochkokos går till så här. Precis som alltid när jag tror att jag ska laga kinesiskt så blir det thai, men med lime ochkokos bland ingredienserna så är det väl inte så konstigt heller
Vispa ner tofun tillsammans med mjölken tills ni får en jämn smet. Tillsätt sedan äggulan, Philadelphia osten, kokosaromen, sötningsmedel, vete och havrekliet, proteinpulvret och bakpulvret
Dagens middag blir Indisk kyckling medkokosochchili, serveras med blomkålsris. Medan grytan puttrar river du blomkålen på det grövsta på rivjärnet, och steker några minuter i kokosolja, salta efter smak
Blanda ihop riven kokosmed honung och lite kokosmjölk. Så skönt med sånna helger ibland. Jag gjorde även dessa, riktigt goda kokosoch chokladbars, gjorda på enbart bra ingredienser, vilket känns bra
Smörj en spring-form med antingen kokosolja eller smör och ”bröa” med mandelmjöl eller kokosflingor. Placera äggvitorna i en stor bunke tillsammans med hälften av agaven och vispa tills de är styva men inte “torra”
Stek därefter tofu, lök, chilioch ingefära i stekpanna med en neutral olja (jag valde rapsolja) samt sesamoljan tills dess att tofun börjat få lite färg och löken mjuknat
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.