Lägg upp tårtbottnen på ett fat, bred på ett lager lemon curd och därefter vispad grädde. Fös ut smeten på ett smort och rejält mjölat bakplåtspapper i en så jämn cirkel som möjligt
Lägg röran på brödet och garnera med ytterligare lite gräslök, rödlök, citron och rom. Toastskagen är ursprungligen Tore Wretmans â€uppfinning†och är idag en väldigt vanlig förrätt i det svenska köket
Häll på kalvfonden och vinet och tillsätt kryddorna. Sänk värmen och lägg på ett lock. lagerblad 1 kvist färsk timjan 6 st. Ta upp älgsteken, linda in den i aluminiumfolie eller blött smörpapper och låt den vila i 15 minuter. 1 kvist färsk timjan
Kommentarer
linaeisele
Mycket god, fräsch variant av toast skagen.
Logga in eller Registrera för att kommentera.