Tomattoastmed nötter, chèvre och honung. Toast på svart trumpetsvamp i två lager. Förrättsmiddag innebär att man skippar huvudrätten och går på med flera förrätter istället
Jag la räkorna ovanpå efter att toasten varit in i ugnen, för sega räkor är ingen höjdare. Rosta brödet lätt på en sida och lägg på ugnsgaller med bakplåtspapper och den rostade sidan uppåt
Lägg en getostskiva på varje brödskiva och lägg brödskivorna på en plåt med bakplåtspapper. Gratinera i övre delen av ugnen tills brödet är rostat och osten börjar smälta
Servera med en god sallad. Chevré,. Strö över pinjenötteroch ringla över lite honung. Skär avlånga bitar av den chevreosten och tryck ner i varje laxsnitt
Toppa varje sallad med mozzarella och bresaolaskivor. Fördela de marinerade bönorna över. Sila av vätskan från bönor och kikärtor, skölj under rinnande vatten
Marinerad rostbiff med balsamico, honung och kapris. Krydda rostbiffen rejält med salt och peppar. De tycker också att det är ganska onödigt med kallt kött
Blanda potatisen med olja, salta och krydda med persillade. Jag är härmed vuxen. Vildsvinskött kommer vi att äta på på längden och tvären den närmsta tiden
Till skyn vispas pannan ur med vatten och låt buljongtärningen smälta ned. Blanda samman ingredienserna till salsan i en skål och låt stå och dra till serveringen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.