Jag skulle testa tjälknul och sedan skall jag testa att röka något bröst också. Tjälknul. Plockade ner ett par Kanadagäss och en grågås i vintras ovanför hustaket
Den här gången föll valet på Tjälknul eller Tjälknöl, hur uttalar ni det. God sen måndagskväll på er. Här har man jobbat och stått i idag för att imorgon ha förmånen att få vara ledig med småttingarna imorgon
Tjälknöl, eller Tjälknul är en klassiker i det nordiska köket och uppstod genom att Ragnhild Nilsson, som var gift med en älgjägare, bad sin glömske man att tina älgsteken i ugnen dagen innan hon kom hem
Och tjälknulen, och älgfilén, och kalopsen, och-…. Vilka barndomsminnen i mitt kök idag. Vi bodde i Jämtland under tio år när jag var liten och jag har spenderat de flesta somrar i min barndom uppe hos vår Jämtländska släkt i Börtnan
200 g tjälknul, med stekt vitkål och philadelphia. 200 g tjälknul, med stekt vitkål och philadelphia. Nu har det hänt, jag passade på att hoppa på tåget när två av mina bästa vänner körde igång ett tremånaders kostschema - dock inte riktigt lika superkontrollerat riktigt
Tjälknul av älg och hjort med potatisgratäng och gräddstuvade kantareller. )Tjälknul är tyvärr bortglömt i vår familj men i och med denna kalasmiddag hoppas jag att den rätten får en liten renäsans i huset
Tjälknul från nyår, potatisgratäng och lite rödbetor till förrätt. Efter lite kalasande idag kom vi hem med trötta barn som somnade tidigt, vilket bäddade för lite vuxenlyx
Till varmrätt blev det potatisgratäng och tjälknul som min mamma hade gjort. Oj vilken vecka. Full fart i huset, gästerna har avlöst varandra och diskmaskinen har gått varm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.