Rör samman det hela med senapsfrön. Jag hade turen att komma över ett fint innanlår och valde då att köra en saftig rostbiff med smak av vitlök, rosmarin och senap
Häll på grädden. Ta ur filén ur stekpanna och häll på crème fraîche och färskosten. När potatisen blivit mjuk i ugnen tar man ut den och lägger på fläskfilén
Men grönkålen, den gjorde vi för en vecka sedan – så den ligger också på lut i frysen. Vad sägs om lite grönkål till de kryddiga revbenen – eller kanske rödkål från Alsace
Tillsätt butternut och stek ett par minuter till. Självklart med min absoluta favoritpumpa. Ta fram stavmixern och mixa soppan slät, smaka av med salt och peppar
Ev hönsbuljong. 4 st kycklingfiléer salt peppar 100 g ruccola 1 skivad rödlök 200 g cocktailtomater 200 g fetaost 2 dl grädde 2 dl crème fraiche 200 g soltorkade tomater, strimlade 2-3 pressade vitlökar Ev hönsbuljong salt peppar 7-8 potatisar 5-6 morötter 1-2 palsternackor Olja från soltorkade tomaterna flingsalt
Sallad med en skivad avokado (bort med de vita delarna), en avokado skivad, hackad koriander, en hackad chili, en riven vitlöksklyfta och lite pumpafrön
Rivet skal och saft av en apelsin. Cheesecake på browniebotten med smak av jul, blir ca 10-15 bitar. Sätt ugnen på 180 grader och smörj och bröa en springform ca 23 cm. Grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. Häll på kakan och grädda i ytterligare ca 45 minuter eller då ostsmetens mitt har stelnat. ca 20 minuter S
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.