Vem vet, men jag kan bara instäma i att det är fantastiskt gott tillsammansmed färska skaldjur, prova dessutom att riva ner lite parmesan och chili i den så når aiolin till sjunde himmelsen
Servera allt, gärna tillsammansmed lite romansallad och extra oliver. Idag blåste vi inte inne utan snarare tvärt om, vi kom ingenstans, totalt vindstilla
Avacadosallad, kanske med lite sour cream till om man nu råkar ha tillgångtill en kyl. En underbar seglingsdag i blandad halvvind och lätt kryss tog oss till ett snabbt stopp i Björsund för att sedan ankra upp i Sundbyholm
Blanda majonäs, creme fraiche och senap med dill, rödlök och gräslök, salta och peppra. Jag hittade ett recept i Leif Mannerströms kokbok "Skaldjur" på en skagenröra som jag testade
Sås med smak av sommar. Som ett gott tillbehörtill dem kommer här en av mina Favoriter i Repris. Förut har jag bara provat hjortronsås med hela bär, men den här gången tog jag mig tid att mixa och passera hjortronen
Lever med min sambo "J" i mitt gamla barndomshem "laritstorp" som vi kallar det. livsglitter för mig är allt det fina med livet, inredning, vardagslyx, blommor, men även drömmar, kreativt skapande & familjeliv
Efter att ha sett reklamen med Leif Mannerström och hans eviga tjat om kycklingrullader ett antal gånger kände jag tillslut att det faktiskt var dags att pröva dem
Vispa creme fraichen med elvisp för att få en trevligt fluggig konsistens. Det är en fördel att använda skivad skinka, annars är det svårt att få tillräckligt tunna bitar
En god vän frågade om jag alltid gör egen marinad till det kött som jag grillar. Marinaden som jag gjorde till kycklingspetten i veckan är en traditionell och enkel marinad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.