Thaigryta med quorn och röd curry
Toves kök
Toves kök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Thaigryta med quorn och röd curry
  • 4 - 5 portioner 300 g (1 liten påse) tinade quornfiléer eller quornbitar
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 tsk farinsocker (kan uteslutas, men jag tycker grytan blir godare av att ha i det)
  • 1 tsk finriven färsk ingefära
  • ½ citrongrässtjälk
  • 2 gula lökar
  • 1 vitlöksklyfta 2 normalstora morötter
  • 200 g broccolibuketter, färska eller tinade och väl avrunna frysta
  • 1 röd paprika
  • 400 ml (1 burk) kokosmjölk
  • 1 tsk fisksås eller ca ½ tsk salt
  • 2 tsk thaisoja
  • 2 - 3 torkade limeblad (finns att köpa i de flesta välsorterade mataffärer)
  • 1 msk rapsolja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.