Servera fiskgrytan med jasminris och ett gott bröd till. Rör ner curry, välj mellan gul, grön ochrödcurry, men minska doseringen om ni väljer grön eller röd
Den första rätten vi gjorde var denna kycklinggryta medkokosmjölk. För forskningen visar att barn med kunskap om matlagning och mat har bättre förutsättningar att ta hand om sin hälsa även som vuxna
4 pers · 4 kycklingfiléer · 80 g grön curry pasta · 4-5 st kaffirlime blad. Finns även som frusna eller torkade limeblad (kallas makrutblad och finns i asiatiska affärer) · 1 st aubergine eller zucchini, grovt skurna i bitar. · 2-3 st stora röda chili,. 80 g grön curry pasta
Låt koka någon minut och red av med vetemjöl eller maizena. Servera med basmati eller jasminris. Slå på vin, kycklingfond eller buljong, kokosmjölkoch grädde
Hetta upp olivoljan i en wookpanna och ha i currypasta, fräs kyckling i olja ochcurry pasta. Kycklingfilé, hel eller delad, är den perfekta råvaran för snabblagad veckomat, lägg sedan till grönsaker från skafferiet så blir det en bra och näringsrik middag
Servera med färsk spenat och walnötter. Och jag känner mej nöjd och tacksam över att fått vara ledig, vädret har varit toppen, varit i väg och hälsat på både släkt och vänner och samtidigt klarat av Stockholm också såklart
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.