Lägg upp riset, gröna bönor i rödcurryoch fiskfilerna på tallrikar, garnera med lite extra limeoch kanske lite Thaibasilika om du har tillgång till det
4 2 msk riven ingefära 1 lime 600 g torskfilé 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 msk rödcurrypasta 500 g djupfrysta wokgrönsaker 1 burk lätt kokosmjölk (à 400 ml) 1 grönsaksbuljongtärning salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
När grytan puttrat ihop ett tag, tillsätt grovhackad basilika ochlimesaft. Sänk till medel/låg värme. Tillsätt grönsaksbuljong, currypasta, soja, salt och peppar
Mixa citrongräset med chili (ta ur kärnorna), skalade vitlöksklyftor, limeblad, koriander, paprikorna, tomatpurén, fisksås, soja, sesamolja och skalad ingefära
Jag gillar potatis som kokar i grytor med kokosmjölk ochcurryoch det här en variant av det. Jag lagade den ganska mild för att Stella skulle gilla den och det gjorde hon, och det gjorde vi med
Vispa ihop kokosmjölk ochrödcurry. Häll curryblandningen över fisken. I fredags efter jobbet promenerade jag hem över isvägen och det här var helt gudomligt
Ta bort limebladen. Thaisoppa medrödcurryoch kokosmjölk. Vegetarisk currygrytamed kokosmjölk. Jag gjorde den här soppan för flera veckor sedan medan det fortfarande var kallt och snön låg kvar på marken, men jag tycker det kan vara gott med en varm soppa lite när som helst på året
Tillsätt kokosmjölk, limesaft, rödcurryoch kycklingfond och låt sjuda några minuter. limesaften. Bryn i stekpanna tillsammans med finhackad lök och vitlök
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.