Den passar perfekt till grillat fläskkött, gärna med en söt eller stark glaze. Mangosallad blir en fräsch, god och sötfruktig sallad, som gjord för de varma sommarkvällarna
Ingredienser Portioner. 4 4 port ris (gärna basmati) ca 350 g lövbiff 1 gul lök 1 1/2 msk finhackad ingefära 2 morötter 1 broccoli ca 220 g bambuskott 1 msk olja 1 tsk salt 1 krm peppar 2 tsk röd currypasta 2 msk japansk soja 1 tsk strösocker 250 ml kokosmjölk 1 lime Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Blanda salladsmixen, mynta och pak-choi med dressingen och rör om ordentligt. Pensla köttet runt om med 2 matskedar olja och salta och peppra ordentligt. 150 g salladsmix med späda blad (finns färdigförpackade). Sallad150 g salladsmix med späda blad (finns färdigförpackade) 0,75 dl myntablad, färska 2 huvud pak-choi, ansade (de kraftigare bladen borttagna), tunt strimlade
Mangosalladmed gurka och krassePortioner. 8/br>Du behöver. 4 st mangor 1 st gurka 2 st vitlöksklyftor - finrivna 2 msk vit balsamvinäger 3 msk Olivolja salt och peppar 1 st ask krasse 1 st ask mango
Servera med riset och garnera ev med thaibasilika. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Skär köttet i bitar och stek i smör&-rapsolja i en stekpanna
Jag tycker att det är gott med frukt i salladen. Servera med gott nybakat bröd. Ingredienser (2 personer)100 gr blandad sallad (går bra med påse)75 gr Saint agur, gärna på lösvikt5 valnötter5 pecannötter1/2 avocado1 tärnad färsk mango (går bra med fryst också)8 cocktailtomater delade i 4 bitar4 skivor prosciuttoCrema di balsamicoGör så här1. 1 tärnad färsk mango (går bra med fryst också)
Tänkte att det ska bli Thaibiffmed curry middag ikväll. Blanda sedan allt i en skål med fläskfärsen. Servera med jasminris och sweet thaichilisås, garnera med gurkskivor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.