Marängsnittar. En ljuvlig småkaka med mör botten, marängtäcke och rostade mandlar/mandelspån. Dessa snittar är ljuvliga och går alltid hem på fikabordet
SmörkrämVärm socker och äggvita i ett vattenbad under omrörning tills smeten nått 60 grader. Vispa äggvita- och sockerblandningen sval och tredubbel i volym
1. Vispa vitor, vinäger och socker i en bunke över vattenbad tills smeten är 65 grader. 2. Vispa sedan smeten tills den kallnat och blivit riktigt tjock
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.