Tarte flambée med rökt lax och gräslöksgremolata
Svt
Svt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • färdig pizzadeg
  • 1 crème fraiche
  • 1 riven smakrik ost, t ex Västerbotten
  • 1 kallrökt lax i skivor
  • 1 gräslök
  • 1 rivet skal av 2 citroner
  • 1 rapsolja, gärna kallpressad1. Sätt ugnen på 150°. Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakpapper. Bred på crème fraiche och strö över osten. Grädda till fin färg mitt i ugnen, ca 15 min.2. Under tiden, strimla laxen och finhacka gräslöken. Blanda gräslöken med citronskal och olja.3. Ta ut den färdiga tarten, låt svalna något. Fördela lax och gremolata över, skär i bitar och servera direkt.Dryckestips2014 Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Frankrike,
  • Nr 2275, 79 krellerLanglois Crémant de Loire Brut, Frankrike
  • Nr 7404, 129 krAlkoholfritt
  • 2014 Jacob’s Creek Unvined Riesling, Australien
  • Nr 1935, 59 kr

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.