Skölj linserna noggrant och häll ned i stekpannan, tillsätt tacokryddan. Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolenmed olivoljan
med picklad rödlök. och guacamole. med. Koka upp 3 dl vatten med 2 dl strösocker och 1 dl ättiksprit. Mosa 2 avokado och blanda med en hackad tomat, två hackade schalottenlökar och en kruka hackad koriander
Här får ni ett recept på en jättegod tacosås som jag fick av en gammal kollega till mig. När ni väl äter denna sås så kommer ni inte vilja ha gräddfil mera
Jag har länge gjort en slags fuskguacamolemed creme fraiche i, som förvisso är svingod (fråga min bästis bara), men ibland vill man ju uppdatera sig och när jag hittade en påse riktigt fina (och ekologiska – hurra
Taco omelett. Tacopizza. Tacopizza. 2 ägg5 msk grädde100 gram köttfärs1 liten röd lökPlommontomaterLite paprikaSpenatbladNågra skivor ostStek köttfärs och lök, krydda med kummin, vitlök och salt, hacka tomat och paprika och stek med köttfärsen, lägg i spenaten och rör om
Men det här guacamole-receptet (se nedan) är bara för bra för att inte dela med sig av. Jag har hängt med min mamma, min syrra och hennes familj och lilla Embla såklart
1Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. 1Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar. 1Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolenmed olivoljan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.