Själv gjorde jag en tårta medvitchokladmousseoch hallon. Garnera med bär och riven vit choklad. Lägg på en till botten, häll på resten av moussen och avsluta med sista bottnen
Vispa äggvitornaoch blanda ner sockret & vårgårdariset. Denna smarriga tårta bjöd Theres oss på då vi var hemma hos dem sist, hade aldrig ätit nån liknande innan och denna var verkligen supergod
Vispa vitorna till ett fast skum och tillsätt socker och vaniljsocker under fortsatt vispning. Täck med marängsmeten och ställ in för gräddning direkt i den uppvärmda ugnen
Jordgubbar ochvit choklad tillsammans. Han älskar nämligen Twix White och jag ville göra en somrig tårta med smarriga jordgubbar tillsammans med den godbiten
Ganachen ville inte stelna lika snabbt som jag behövde ha den färdig, plus att det var en av årets absolut varmaste dagar, och att spritsa med mina händer som alltid är varma oavsett årstid var inte heller det lättaste
Istället för enbart grädde som fyllningen i en budapestrulle har, har jag fyllt denna tårta med vaniljkräm blandat med grädde, vilket inte gör den alltför mastig och dessutom passar det väldigt bra till marängen och hallonen
Chokladmousse tårta gjorde jag till nyår så mousse och choklad var inte alls intressant. Det blev en banan och kola tårta med kolasmörkräm, kolasås och caramel popcorn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.