Smakaavmed salt och eventuellt mer curry. När Millan presenterade korvstroganoffinlägget häromdagen så insåg jag att mitt favoritkorvrecept inte fanns med och att Millan stod för majoriteten av alla korvrecepten
Servera med kokt potatis, turkisk yoghurt, ajvar relish, färska tomater och rödlök. Ca 15 biffar 1 kg nötfärs 2 dl creme fraiche1 ägg1 gul lök, finhackad1 msk spiskummin2 tsk rökt paprikapulver 1 krm chilipulver1 msk kalvfond 1 msk saltsvartpeppar Blanda ihop alla ingredienser till biffarna och låt smeten vila i 10 minuter
Ingrediensersmör att steka i1 blomkålshuvud1 gul lök2 vitlöksklyftortorkad chili efter smak1 squash1 paprikabroccolibrytbönor3 dl grädde2 dl crème fraîchecurrysalt och peppar
Pressa ner en vitlöksklyfta och smakaavmed salt och peppar. Kycklingen stekte jag i stekpannan och kryddade medspiskummin, mortlade korianderfrön och sichuanpeppar samt salt
Späd ev med den resterande vattenmängden, och smakaavmed en nypa muskot. Hetta upp oljan tillsammans medcurryn (ta den mindre mängden om du inte gillar så mycket hetta) och fräs runt någon minut
Blanda först gräddfilen med vitlöken, spiskumminen och saltet och låt stå och musta till sig. Stek därefter vegopuckarna i rapsolja så de får fin färg och krydda dem med en god grillkrydda, gärna en rökt malen chipotlepeppar och lite salt
Blanda först gräddfilen med vitlöken, spiskumminen och saltet och låt stå och musta till sig. Stek därefter vegopuckarna eller något liknande, i rapsolja så de får fin färg och krydda dem med en god grillkrydda, gärna en rökt malen chipotlepeppar och lite salt
Servera med ett gott bröd. • Låt champinjonerna rinna av. Tillsätt curryn. 1 msk curry. Koka i 30 minuter till tillsammans med kycklingklubborna. 1 msk curry
Smakaavmed peppar och eventuellt lite salt. Och handlar man inte så får man laga mat med det man har hemma, vilket jag inte alltid tycker är det lättaste
Kryddsmör medsmakCurry. Efter några intensiva dagar med jobb är det skönt att koppla av bland kastrullerna, kanske försöka skapa mat av idéerna som snurrar i huvudet
Rör ned basilikahack och curry, smakaavmed salt och peppar. Jag brukar tycka att köttfärssås är en väldigt tråkig maträtt, men det går ju faktiskt att spica till det ibland, som medcurry exempel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.