Kålsoppa har jag skrivit om tidigare, men då med rökt Sidfläsk i. Kålsoppa med Köttfärs 250 gr Nötfärs ½ liter strimlad Vitkål 3 Tomater 1 röd Spetspaprika 1 röd Lök 1 Vitlöksklyfta 3 msk Smör 2 tsk Paprikapulver 1 tsk Timjan 1 tsk Oregano 1 tsk krossade Korianderfrön 2 dl Vatten 1 dl Steksky 1 msk Ekologiskt Buljongpulver 2 msk Ketchup 1 tsk Balsamvinäger Havssalt och nymald Vitpeppar Hacka lök, paprika och tomater i små bitar
Kålsoppa måste vara en av de enklaste och billigaste maträtter som finns. Den är däremot inte den mest fotogenetiska maträtt som finns men den är underbart god
Ingredienser Portioner. 4 ca 500 g vitkål 2 morötter 2 potatisar 1 gul lök 1 msk smör 2 tsk sirap 10 kryddpepparkorn 1 lagerblad 15 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen
Det är säkert 25 års sedan som vi åt vitkålssoppa med frikadeller så nu kände vi att det var dags och jammi så gott det är, men så är vi ochså älskare av vitkål i alla de former
Svärmors saffransskorpor. 2016-11-23, 21. 24. Ännu mer jul. Min svärmor är en hejare på att baka och dessa goda saffransskorpor brukar hon baka till jul
Den var okej, men går aldrig upp emot min svärmors falska mossaka. Ni som har hängt med på bloggen, vet ju att jag gav mig på att göra Mossaka på traditionellt sätt med aubergin och allt för några månader sedan
Skär högreven i mindre bitar och låt koka upp under ca 5 min och skumma av slagget, sila av köttet och fyll en gryta med ca 4-5 liter nytt vatten och häll över köttet, buljongtärningarna, kryddorna och 1 gul lök och låt sjuda i ca 2 timmar eller tills köttet börjar bli mört
Jo, man kokar kålsoppa. Vad gör man med vitkål som börjar se lite ledsen ut i kylskåpet. och har man dessutom köttfärs hemma så rullar man små frikadeller till
Som traditionen sig bör serveras det kålsoppa på den årliga marknaden i Sunne. Kålsoppan värmde säkert gott i höstvädret, en enkel rätt att tillaga på den vitkål som nu låg i lager eller kanske såldes på marknaden
Strimla löken. Skär paprikan och morötterna i tunna stavar. Kvarta champinjonerna. Stek löken, champinjonerna, morötter och paprika i smör och när de har blivit lite mjuka, tillsätt ananasen och philadelphiaosten
Skagentoast – en klassisk förrätt med smak av kräftskiva. Hej,. Jag lagar mat och bakar och börjar skriva inlägg, som sen inte blir färdiga och postade på bloggen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.