När Felicia har såna kvällar är det gott att äta en av favoriterna till middag och här blev det köttfärssås på högrevsfärs och spagetti och det går alltid hem
Stek köttfärsen, den hackade gula löken och en pressad vitlöksklyfta i en stor ganska hög stekpanna. Häll sedan på de krossade tomaterna, champinjonerna, grädden, köttbuljongpulver och till sist kryddorna efter egen smak
Finhacka lök, paprika, zucchini och champinjonerna. Tillsätt i omgångar och stek. Pressa i vitlöken. Tillsätt köttfärsen och rör om noga tills den är genomstekt
Du vet en sån där riktigt mustig köttfärssås, en riktig bolognese. En riktigt mild köttfärssås som smakar som den vi brukade få i skolan eller som den man kan köpa färdig… Barnsligt gott
Denna köttfärssåsen är helt ljuvlig. Köttfärssås och spaghetti med spenatblad och avokado till. Hemligheten är att alla ingredienserna är i småbitar och att den får koka länge, minst en timma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.