Mixa dill och socker i matberedaren tills sockret löser sig. Blanda med senapssorterna och vinäger. Tillsätt oljan droppvis i början och en fin stråle på slutet under fortsatt mixning
Susannes mustiga höstgryta med fläskkött 6 port. Att göra köttgrytor är verkligen härligt. Man kan variera dem nästan hur mycket som helst, och låter man bara köttet koka tillräckligt länge, så blir det också alltid gott
Ska bearnaisen smaka bra eller vara skön i munnen. Min bearnaise har smak och tyngd. Nu är det ett bra tag sedan jag kremerade köttet och slängde béarnaisekastrullen i vasken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.