1/2 dl
finhackad persilja Gör så här:Fräs svampen i lite olivolja tills all vätska har försvunnit, tillsätt smör och den finhackade rödlöken mot slutet. Pudra över vetemjöl och rör om. Tillsätt whisky, grädde och fonden, låt sjuda några minuter. Blanda ner persilja och smaka av med ev salt och peppar. Skiva brödet och värm det i stekpannan med lite olja tills det fått lite färg. Fördela rucola och fläskfilé skivorna, och den goda såsen.Hugg i med ett gott rött!
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.