Surdegspitabröd (tunna pita). 500g vetemjöl, ekologiskt. 200g surdeg. 350g vatten, rumstempererat. 15g salt. Rör ihop alla ingredienser till en kladdig deg, det behöver inte vara supernoga blandat
Blanda vatten, salt och olja, häll på mjöl tills det blir en fast deg. Låt degen vila ca 20 minuter. Stek under tiden köttfärs, lök och tillsätt kryddorna
Det är sällan jag postar recept samma dag som jag bakar dem men detta blev så himla lyckat och ni var så många som frågade efter receptet på Instagram att det bara måste upp
Idag bjuder jag på julig mat med apelsintema. Honungsglaserade revben är ett måste på vårt julbord och när jag experimenterade härom veckan med en annan glaze på revbenen suckades det tungt här hemma
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.