Snitta dom färdigjästa bröden med en vass kniv och pensla med vatten. täckt med en fuktig bakhandduk. Om du vill ha mjuk skorpa, låt bröden svalna under bakduk
This post "Surdegsbrödmed syrade morötteroch kummin" was originallyuploaded by Tyra Hallsénius Lindhe in the blog KÖKSTRÄDGÅRDEN - The Kitchen Garden - Le Jardin Potager
Eftersom barnen inte gillar stenhård kanter lägger jag brödet på ett galler – men med en duk över. Idag lät jag mig inspireras av mitt allra första surdegsbröd, som i sin tur var inspirerat av ett bröd av Jan Hedh
Lägg skivade morötterochpurjolök i en kastrull, pressa i vitlöken och riv i ingefäran. Underbar, smakrik, mättande veganrätt medinflamationsdämpandekryddor
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning medmorötter, serverad med stekt bönkorvochkoktpotatis
Ingredienser Portioner. 4 4 morötter 1 liten rödlök 3 vitlöksklyftor 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar) 2 msk smör 1 dl hackad kruspersilja flingsalt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3- 80 g Mer info Ladda kupong
Det var verkligen länge sedan jag gjorde ett "vanligt" bröd men det är något visst medsurdegsbröd. Jag har helt och hållet snöat in på surdegsbröd just nu
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.