Idag lyxade jag till det lite och testade att göra en lite nyttigare variant av paj som jag fyllde med rökt lamm, broccoli soltorkade tomater och fetaost och den blev väldigt populär hos herrarna i detta hus
Glutenfria, inget onyttigt fett och sockerfria. Här om dagen bakade jag smarriga blåbärsmuffins med choklad, de blev faktiskt jättegoda och tog slut väldigt snabbt här hemma
Kollat in Detta recept på kardemummaknyten och tyckt att själva "skalet" låtit så smart och gott. Så tog och gjorde en julig variant av det, nämligen pepparkaksknyten
Men nu så var jag så sugen på pannkakor och febern har gått ned så jag lagade det till lunch. Det blev vaniljkesokvarg och kanelkryddade varma äppelbitar
Idag blev det en ost och skink paj med broccoli och smulad feta ost. Och där tittade skinkan fram. Smula i de kalla smöret och arbeta upp en deg, nyp ihop med fingertopparna
Börja med att blanda den vispade grädden och majonnäs. Ställ undan en av skålarna gräddblandningen i kylen (med plastfolie över eller i en burk med lock) och börja sedan med skinkröran
Igår kväll blev det en god paj, lite rött vin och Game of Thrones på tv. Vi gjorde en av våra favoriter med broccoli och ädelost, men testade att göra en botten på mandelmjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.