Blanda om och servera såsen till lammkorvochpotatis i ugn. Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Blanda runt och krydda ev mer med lite salt och peppar och en skvätt olja
I kylskåpet hade jag bara "gamla" potatisaroch inte kände jag för att åka till affären och handla så det fick bli kraschad potatis till kolgrillad entrecôte som serverades med gräddstekta färska kantareller också
"Rakott krumpli" som det heter på ungerska kan översättas med "lagrad potatis" och görs med färdigkokt potatis, färdigkokta ägg och ungersk kryddig korv (exempelvis paprikasalami) som ger smak och karaktär åt rätten
Skala och skär potatisen grovt, koka den mjuk i saltat vatten. Skala och hacka vitlöken grovt. Det är lätt i att man hamnar i ett ekorrhjul när det gäller vilken sorts potatisrätt man serverar till middagen vare sig det är till vardags eller fest tycker jag
Rikligt med olivolja tillsattes till en ugnsform ochpotatisen lades med den runda delen nedåt. Utan njutning kan det kvitta och det är lika bra att njuta medan man kan
Potatisoch blomkål. Skala och riv vitlök och blanda med olja i en liten skål. Skala och riv över vitlök och tillsätt olja samt salt och peppar efter smak
Blanda om och servera såsen till lammkorvochpotatis i ugn. Tvätta och skär potatisen i mindre bitar. Blanda runt och krydda ev mer med lite salt och peppar och en skvätt olja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.