Börja med att skala potatis och skär den i stora tärningar. Smakrikt med sting. Det är lätt att fastna i gamla beprövade hjulspår och istället för att testa nytt laga sina favoriträtter som man vet funkar och är uppskattade
Häll 1-2 dl vatten i botten och täck helt runt om med almuniumfolie, ångan som bildas ska stanna kvar under folien. Förkoka i 125 grader i 1 timme 30 minuter
Till lammet åt vi ugnsrostade grönsaker samt en fräsch sås gjord med ingefära och rosmarin. Ta försiktigt upp köttbiten och skär i mindre bitar (det går inte att skära i fina skivor för köttet faller isär)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.