mittkok.expressen.se

Strawberry cheesecake muffins

Snittbetyg 0 0 röster

125 g smör, mjukt
1250 g Philadelphiaost
13 ¾ dl strösocker
14 ägg
11 tsk vaniljsocker
15 dl vetemjöl
12 tsk bakpulver
11 krm salt
1150 g Philadelphiaost
150 g florsocker
11 ¼ dl vispgrädde
1½ tsk vaniljsocker
12 dl jordgubbssylt
16 jordgubbar, delade på mitten
1 florsockerSå här gör du 50 minuter Sätt ugnen på 180 grader. Sätt pappersmuffinsformar i en muffinsplåt. Har du inte någon muffinsplåt kan du använda muffinsformar gjorda av lite grövre papper för mer stadga. Vispa ihop smör, Philadelphiaost och strösocker. Vispa i ett ägg i taget. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner i smeten. Fyll upp smeten i en spritspåse. Vispa ihop Philadelphiaost, florsocker, vispgrädde och vaniljsocker till fyllningen, fyll en spritspåse med smeten. Spritsa i muffinssmeten i muffinsformarna (spara hälften av smeten). Spritsa i lite fyllning i varje form (spar cirka ⅓ av fyllning till att toppa muffinsen med). Lägg en sked jordgubbssylt i varje form och spritsa på resten av muffinssmeten i formarna så att det täcker fyllningen. Grädda mitt i ugnen i cirka 18-20 minuter, tills muffinsen är gyllenbruna. Låt muffinsen vila i formarna 5-10 minuter, lyft upp dem och låt de svalna helt på ett galler. Pudra florsocker över. Spritsa på resten av fyllningen och lägg på jordgubbshalvorna. Spara recept Kommentera Skriv ut Dela E-post Pinna 447