Mörk chokladbottenmedvitchoklad, lime och mascarponekräm toppad med tryfflar och hallon. Jag valde att gör en choklad-Pajbottenmed lite mörkar mustigare smak som jag sedan fyllde med en vitchokladkräm som jag smaksatte med lime och mascarpone för en lite lättare och fräschare sötma
2 ägg 2 dl strösocker 2 1/4 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 200 hallon/blåbär Ca 50 gram vitchoklad100 gram smör• Sätt ugnen på 175 grader• smörj en pajform• Vispa ägg och socker poröst• Blanda i mjöl och bakpulver • Bred ut smeten i pajformen och fördela bären jämnt över kakan, riv över vitchoklad • Hyvla över smöret med en osthyvel • Grädda i mitten av ugnen i ca 35 minuter 2 ägg. 200 hallon. 50 gram vitchoklad
Det blev tårtbottnar med smak av citron och sen en massa hallon och vitchoklad. Börja med att förbereda chokladskärvorna genom att smälta den vitachokladen över vattenbad eller försiktigt i micron (försiktigt
Häll hallonpureén (med en sked) i långa ränder över brownie smeten, både på bredden och längden (så det blir som galler) och rör runt med en tandpetare så bildas häftiga ränder
Häll hallonpureén (med en sked) i långa ränder över brownie smeten, både på bredden och längden (så det blir som galler) och rör runt med en tandpetare så bildas häftiga ränder
Fryst cheesecake som jag dekorerade medhallon, hallonsås och hackad vitchoklad. Innan jag blev förkyld hann jag dock avnjuta en härlig alla hjärtans dag med mycket smarrig mat
Vispa äggvitornamed sockret och ättikan till ett hårt skum. Lägg på hallonen och den rivna chokladen. 4 äggvitor (vispas till hårt skum + 1 tsk ättika). 2 ½ dl vispgrädde och hallon och hyvlad vitchoklad. 4 äggvitor
Garnera med siktat florsocker, citronmeliss och några hallon. Pensla gifflarna med uppvispat ägg. Arbeta ihop smör, florsocker och vitchoklad i en skål
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.