Ta upp den stektalöken och lägg i en skål. Servera skivorna med lever med en rejäl skopa stekt lök, skeda över skysås och njut kokt potatis, lingon, finrivna morötter och grönsallad till
4 600 g abborrfiléer 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt 1/2 tsk citronpeppar 1 ägg 1 1/2 dl ströbröd Till stekning 2 - 2 1/2 msk margarin eller smör Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Mjöl olika sorter 5
Vänd filéerna i rågmjöl eller ströbröd blandat med vetemjöl. Skala och skiva löken. Vispa ur pannan med mjölk eller grädde och servera gräddskyn till eller slå den över sillen
Börja med morotsstuvningen. Skiva löken i en halv centimeter tjocka skivor och bryn lätt. Bäst är att köpa hel saltsill, filéa och låta ligga i en stor bunke med kallt vatten i kylen över natten
4 ca 800 g små potatisar 2 gula lökar 2 msk smör salt och peppar 100 g haricots verts (gröna bönor) 6 salladslökar 2 msk olivolja 1/2 dl grovhackad dill 8 urvattnade salta sillfiléer 1 1/2 dl grovt rågmjöl 2 msk smör 2 dl gräddfil Lägg till i inköpslistan Så handlar du snabbare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.