Underbart gott. När fisken är färdigstekt lägger du upp den på ett fat. Vi har här använt torskfilé från fiskbil vilket naturligtvis är strået vassare än fryst, men går naturligtvis också
Servera till stekttorsk och kokt potatis. Egentligen ska det vara kokt torsk till äggsåsen men vi föredrar att steka den så man får en god stekyta på fisken och sen ordentligt med vitpeppar så det smakar något
Moset var verkligen jättegott, det tyckte pojken med som åt av det glatt. Vispa potatisen med mjölken tills den blir luftig, tillsätt baconet, löken och hälften av persiljan och vispa lite till
Börja med såsen så den får stå och gotta till sig lite. Enkelt och gott. Ikväll åt vi första rätten från Mathemskassen - Stekttorskmed dill- och grukyoghurt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.