Under tiden vispa ihop creme fraiche med kräftosten ooch hummerfond. späd ev med lite mer vätska. Stäng av plattan och rör ner hackad dilloch kräftstjärtar
4 900 g fast potatis 2 morötter 1/2 purjolök 1 röd paprika 360 g räkor i lake 1 msk olja 1 dl vitt matlagningsvin 1 msk majsstärkelse 2 dl spad från räkorna 2 dl vispgrädde 2 portionsbitar lax (à 140 g) salt cayennepeppar 1 ask färsk dill (à 20 g) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
4 600 g spättafilé 900 g fast potatis 2 dl smetana 1 fiskbuljongtärning 1 dl vatten salt och peppar 1 kruka dill 250 g broccoli 1 citron Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
salt och peppar. 50 g sardeller med kapris. 1 hårdkokt ägg 50 g sardeller med kapris 1 tsk dijonsenap ½ dl färskriven parmesanost 250 g KESO® cottage cheese salt och peppar
Tillsätt smör- och mjölblandningen klickvis i buljongen tillsammans med ett par dl av grädden. Börja med att göra såsen som kan göras färdig flera timmar i förväg
4 Syrad gurka 1 dl ättiksprit (12%) 2 dl socker 2 dl vatten 1 gurka 2 msk hackad dill Mosad potatis 800 g potatis 2 dl crème fraiche finrivet skal av 1/2 citron 1 tsk salt 2 krm peppar Dijonströmming 600 g strömmingsfiléer 4 msk dijonsenap 1 1/2 dl grovt rågmjöl 1 tsk salt 2 krm peppar smör till stekning Garnering ev dillvippa Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong Kupongen är laddad Smör 5
Lägg dem med köttsidan upp, bre på senap, strö över dill, salta och peppra och vik ihop. Tina Nordströms senapsstektaströmming är lätt att laga men kom ihåg att börja med lingonen dagen innan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.