eller sill. Stek i smör och olja och servera medpotatismos. Mixa med en stav till en fin kräm. Kryddig smak med maltiga toner av mörkt bröd och en lätt örtig ton med en fin liten beska
Stek den gyllenbrun och lägg den varm i lagen, varvad med den skivade löken. Salta lätt på insidan av sillen, vänd sedan skinnsidan på sillen i en blandning av lika delar vetemjöl och ströbröd
Servera medpotatismos och lingonsylt. Det är ju faktiskt jättegott och också väldigt billigt och dessutom så är det ju roligare att variera sig lite med fisksorterna
Jag har haft flera recept inne på ugnsstektSillmed Löksås , här en annan variant med Purjolökssås. Dagens recept blir stekt på spisen, Du kan använda vanlig urvattnad saltsill på samma sätt
Skölj sillen i kallt vatten och låt den rinna av. Här har vårbruket börjat, tomten är nu körd med mossrivaren då större delen av grästomten är blandat med mossa
4 Sill 500 g urvattnad steksill ca 2 dl vetemjöl 2 ägg ca 3 dl ströbröd 3 msk smör Lökgrädde 3 gula lökar 1 msk smör 3 dl vispgrädde salt och vitpeppar Till servering kokt skalpotatis 1/2 kruka dill Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Stekta strömmingsflundror. Servera strömmingsflundrorna medpotatismos, lingon samt ev. Blanda då strömmingarna i bunken med filmjölk, senap och hackad dill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.