Skölj silleni kallt vatten och låt den rinna av. Här har vårbruket börjat, tomten är nu körd medmossrivaren då större delen av grästomten är blandat med mossa
Vänd sill som man köper i saltlag i mjöl och stek den klar. Servera medpotatis. Stek en hackad lök, häll på grädde, lite salt och vitpeppar och låt koka ihop
Löksåsen är också god tillsammansmedstekt fläsk. Servera sillen och löksåsenmed kokt potatis. Vänd de avtorkade sillfiléernai vetemjöl, doppa dem i det uppvispade ägget och sisti ströbröd
Stek den gyllenbrun och lägg den varm i lagen, varvad med den skivade löken. Salta lätt på insidan av sillen, vänd sedan skinnsidan på silleni en blandning av lika delar vetemjöl och ströbröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.