Smaka av med salt och peppar. 2 Tillsätt riset och stek tills det är varmt, vänd ner persilja. Till servering 1 Stek äggen i olja, med löd gula eller vändstekt. 6 dl kokt basmatiris
*Finhackade salta jordnötter att strö över. Jag älskar thaimat och just stektrismed kyckling är en rätt som jag väljer många gånger, trots att den inte är stark
Vänd ner det kokta riset. Vänd ner dem i pannan med räkor och grönsaker, rör ut intensivt. Allt ska se ut som en lite trådigare, torrare äggröra med fyllning
4 1 röd paprika 2 gula lökar ca 500 g kycklingbröstfilé 2 msk olja för stekning 4 msk sojasås 2 msk fisksås 300 g böngroddar 2 påsar färdigkokt ris à 250 g (gärna Express långkorning ris) Till servering 30 g sesamfrön Lägg till i inköpslistan
Servera ägget på det stektarisetmed en klyfta lime, koriander och prik nam pla. Ta ut riset från kylen och låt det bli rumstempererat medan du förbereder resten av ingredienserna
Lägg i lök, vitlök, chili, kål, morot och jordnötter och stek i ett par minuter under omrörning. Tillsätt det kokta riset och stek i ytterligare någon minut under omrörning
The post Stektrismed cashewnötter appeared first on Sofia von Porat. Koka riset enligt förpackningens anvisningar (använd gärna gårdagens risrester så går det ännu snabbare)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.