Att server med en rökig BBQ sås skapar den rätta sommar-grill känslan. Att rimmafisken före man grillar den är både gott och praktiskt eftersom fiskenblirlite fastare ikonsistensen
Torskryggmed prästostpuré, stekta kantareller och pepparrotscrèmeHärligtorskrygg som avnjutes medsmörstekta kantareller och krämigpotatispuré smaksatt med prästost
Torskrygg är väl något av det godaste man kan äta. Allra helst äter jag den så här, men det går minstlika bra att steka den som den är med bara lite salt och peppar, serverat med en god potatis- och broccolimos
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.