Hacka dill, kapris, rödbetor, rödlök och värm med smält smör i en kastrull. Lägg dem i kastrullen med kallt vatten och skala dem för hand genom att gnida bort skalet
Tillsätt den till det smälta smöret och låt stå och puttra på medelvärme tills smöret och pepparroten fått en fin ljusbrun färg, rör då och då och passa noga så att det inte bränns
Samma sak med dagens fördrink… men den kommer bloggas om såklart i samband med duellen. Lägg i rödlöken, kaprisenoch pepparroten och låt allt koka ihop lite
Rör ner kapris, persilja och citronskal. Tillsätt rödbetornaoch vänd runt. Skär rödbetorna i klyftor. Tvätta och koka rödbetorna mjuka, ca 40 min. 4 rödbetor. 1 msk kapris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.