Toppa ev med lite persilja vid servering (eller dill om du tex serverar med lax). Är man inget fan av falukorv så byt till annan korv, stekt fläsk eller tex stekt aubergin för vegoalternativ – för man kanske vill ha nåt till den grymt goda stuvade blomkålen
Men också en riktigt god middag medpersiljestuvademorötter, stektfalukorv och kokt potatis. Började dagen med att trampa i väg ca tre mil på cykeln i ett riktigt härligt sommarväder
Börja med morotsstuvningen. Skala och skär morötterna i centimeterstora tärningar. Filéa sillen och låta ligga i en stor bunke med kallt vatten i kylen över natten
Börja med morotsstuvningen. Skala och skär morötterna i centimeterstora tärningar. Bäst är att köpa hel saltsill, filéa och låta ligga i en stor bunke med kallt vatten i kylen över natten
Servera med den stuvade spenaten. Finns inte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt panering med ströbröd och salt och stekt i mycket smör, namnamnam
Denna vecka startar med ett recept på vegetarisk husmanskost i form av en krämig och len stuvning medmorötter, serverad medstekt bönkorv och kokt potatis
Vi åt stuvningen medstekt bacon & kokta morötter. Gillar mat med anor och stuvad vitkål äter man inte så ofta nuförtiden, minns inte ens om jag ätit det som barn faktist
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.