Servera biffenmed löksky, råstekt potatis och en sallad. Lägg i köttbiten, låt köttet ligga någon minut i stekpannan och vänd det sedan, vänd gärna flera gånger så blir köttet jämnare stekt
Det vart Grekiska biffarmed en god nerkokt tomatsås ochstekta grönsaker. Blanda sedan ihop alla ingredienser i en bunke och forma sedan biffar av smeten som du sedan steker i stek eller grillpanna
Ta upp kålenmed hålslev och kyl i isvatten. Låt drygt hälften av savojkålen koka med sista minuten. Tillsätt vitvinsvinäger och smaka av med salt och peppar
- Använd stektermometer. Jag hade lite fint marmorerad svensk biff i bit som låg frysen från ett annat tillfälle så tillsammans med en portvinssås samt lite majskolvar fick det bli middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.