Finhacka kirskålen och blanda samman med gräslöken ochdillen. Några klyftade ochstekta champinjoner tillsammans medpariserpotatis passar mer än väl ihop med den här rätten
Späd med silad buljong och gräddmjölk. Skala och koka potatisen, pressa den sen i en skål. Här hemma jublar inte folk när jag lagar fisk, men denna fisk tog slut snabbt och utan att tänka på det så tog dom flera gånger
Servera rödtungan med såsen, kokt pressadpotatisoch gärna lite grön sparris. Härlig plattfisk fylld med skogens gula guld och serverad med en underbart krämig vitvinssås, det kan inte bli mycket bättre än så
Servera laxen tillsammans med kokt potatis, citrongräddsås och sallad. Smaka av med lite salt och peppar och riv i citronskal och smaka av med citronsaft
Knaprig potatis, smakrik sås med hög “fisksälta” från fonden men ändå lite vinsyra i bakgrunden tillsammans med den söta saftstekta svampen blev en riktigt bra kombination
Jag stekte kotletter och till dem hade vi kokt potatis, brysselkål, gelé och en champinjonsås. Jag häller i lite vatten i pannan som jag använde när jag stekte kotletterna för att ta vara på stekskyn
Valio är verkligen i topp med laktofria produkter… Idag testades båda två, creme fraichen rörde jag ner med lite lök, massa kryddor, skorpmjöl, ägg & kalkonfärs ochstekte som köttbullar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.