Gjorde varmamackor av ostplättarna med västerbottenost som var kvar. LCHF Varmamackor1 ägg125 g keso (1/2 liten burk)0,75 msk fiberhusken nypa salt eller herbamare0,75 dl riven västerbottensostMixa allt med stavmixer och låt stå en liten stund, klicka ut i panna med smält smör
Skär tomaten i skivor och lägg på mackorna. Bred mackorna med smör (om du vill), bred 1 msk mjukost på varje macka. 4 skivor Pågens jättefralla (eller Rasker för nyttigare alternativ)
Redo för ugnen…. Den mindre i familjen gillar tonfisk så denna varma macka går oftast hem. Håller på och testar olika fabrikat för tillfället och detta var Zetas Mozzarella
Är det månen som spökar även för mig. Vi brukar kalla detta för varm smörgåstårta men tänker man på en vanlig smörgåstårta som ska värmas så låter det allt annat än gott
Jag är inte speciellt förtjust i varmamackor som man trycker ihop i ett mackjärn. Det blir allt för hårdpackat och kompakt för mig, dessutom är det svårt att få plats till en massa god fyllning
Perfekt förrätt, men gör då något mindre mackor. Att jag kallar det kungligt täcke är för att kungen gör något liknande hemma hos sig när han blir hungrig på något litet, och han har alltid Kalles kaviar hemma bland annat
Strö riven västerbottenost över mackorna och krydda med mejram och timjan. Låt stå i ugnen i ca 10 min eller tills dom är klara och servera mackorna med en blandad sallad
Fördela röran på mackorna och på med resten av osten. Röran går utmärkt att förbereda och så kan man bara klicka på den på bröden innan de ska in i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.